Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în sferturi (bucăți de 4-5 cm)
- 15 g sos de soia light
- 10 g sos de soia, negru
- 10 g vin de orez Shaoxing (vin Shaoxing - vezi recomandări)
- 30 g apă
- 5 g oțet negru din orez (vezi recomandări)
- 5 g zahăr
- ⅛ linguriță piper Sichuan
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit
- 20 g ulei cu gust neutru
- 3 - 5 ardei chilli uscat, curățați de semințe
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți (4 cm)
- 30 g arahide nesărate, crude, prăjite
- Valori nutritive
- per 2 porții
- Calorii
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Proteine
- 102.5 g
- Carbohidrați
- 13.2 g
- Grăsimi
- 60.5 g
- Grăsimi saturate
- 12.4 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodiu
- 1804 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1j 10 menit
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Pui cu boia și sos de smântână
1j 15 menit
Pui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Covridog
55 menit
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Piept de pui pizzaiola
55 menit