Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
sau ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
sau oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1483 kJ / 354 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePui cu orez și sos coreean barbecue
45 Min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 godz. 40 min
Pui garam masala
50 Min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2hod.
Blanquette de vițel
1hod. 30min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 Min
Tocăniță de iepure
1 godz.
Chili con carne
35 Min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 Min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 Min