Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
TM6

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

4.9 (8 ratings)

Ingrediente

  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g ceapă galbenă, tăiată inele (1 cm)
  • 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 550 g apă
  • 200 g cidru de mere, alcoolizat
  • ½ linguriță sare de mare, plus după gust
  • 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 5 bucăți
  • 500 g sos barbecue (vezi recomandări)
  • piper negru măcinat, după gust
  • 6 chifle de hamburger
  • 12 salată iceberg, frunze
  • ketchup, pentru servit (vezi recomandări)

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
2071.4 kJ / 493.2 kcal
Proteine
39.4 g
Carbohidrați
67.5 g
Grăsimi
7 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Fibre
4.4 g
Sodiu
1424.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate