Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g cauliflower, cut into florets, reserving the smaller, more tender leaves.
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 1 red onion, cut into halves
- 4 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, cut into halves and deseeded (if preferred), plus extra sliced to garnish
- 10 g coconut oil
- 190 g tri-colour quinoa, rinsed
- 120 g coconut cream
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 300 g water
- 25 g tamari (see Tips)
- 50 g crunchy peanut butter (see Tips)
- 300 g green beans, cut into thirds
- lime juice, freshly squeezed, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3415.7 kJ / 816.4 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 100.6 g
- Grăsimi
- 36.8 g
- Grăsimi saturate
- 19.2 g
- Fibre
- 17.6 g
- Sodiu
- 806.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower gratin
1sa
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 godz. 5 min
Vegetarian chilli
35 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Lentil bolognese
30 min
Hearty lentil chilli
50 min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake
45 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1sa 35 dk
Palak paneer
45 min
Vegetable lasagne
1sa 35 dk