Chicken laksa
TM6 TM5 TM31

Chicken laksa

4.1 (64 evaluări)

Ingrediente

  • 2 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger (see Tips)
  • 3 tbsp fresh coriander leaves, stems and roots, plus extra leaves to serve
  • dried chilli flakes, to taste
  • 1 tsp ground turmeric
  • 2 spring onions/green onions, white part only, cut into pieces
  • 1 tbsp peanut butter (smooth)
  • 20 g oyster sauce
  • 10 g tamari sauce (see Tips)
  • 10 g sesame oil
  • 120 g pumpkin, deseeded and cut into pieces, peeled if preferred
  • 880 g water
  • 1 ½ tsp stock paste
  • 500 g chicken breast, cut into strips (3 cm)
  • 2 tsp Chinese five spice
  • 200 g lite coconut milk
  • 1 bunch asparagus, trimmed and cut into small pieces
  • 130 g vermicelli noodles
  • 1 lime, juiced, plus extra cut into cheeks to serve
  • fresh red chilli, sliced, to serve

Valori nutritive
per 1 portions
Calorii
3734.7 kJ / 892.6 kcal
Proteine
59.1 g
Carbohidrați
77.6 g
Grăsimi
39.1 g
Grăsimi saturate
13.6 g
Fibre
5.7 g
Sodiu
758 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate