Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

4.6 71 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
fresh basil leaves only
5 sprigs
fresh oregano leaves only
5 sprigs
dried porcini mushrooms
40 g
fresh Swiss brown mushrooms 500 g halved, 500 g sliced (see Tips)
1000 g
leek white part only and cut into pieces
½
garlic cloves
6
carrot cut into pieces
1
dried chilli flakes
¼ tsp
extra virgin olive oil
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
white wine
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
fresh ricotta cheese drained
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
dried lasagne sheets
250 g
Provolone cheese sliced
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 354 mg

Proteine 20.3 g

Calorii 1797.3 kJ / 429.6 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 40.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tray bakes in cast iron 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

30 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min.

Vegan burgers

45 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Broccoli mustard pasties

1h 55 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25 min.

Bang bang broccoli

3h 25 min.

Paneer makhani

45 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Ancho chilli and black bean stew

40 min.

Afișare toate