Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4 11 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

2 portions

Ingrediente

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1518.3 mg

Proteine 19.9 g

Calorii 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Grăsimi 58.5 g

Fibre 13.5 g

Grăsimi saturate 17.1 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetable chilli

50 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min

Aglio olio e peperoncino

35 min

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Chilli chutney quesadillas

1 godz.

Fresh tomato tart

40 min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 godz.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 godz.

Afișare toate