Versiuni compatibile
Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
75
g apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube - 325 g zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
- 400 g carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
Sauce
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 60 g walnuts
- 40 g leek
- 35 g olive oil
- 200 g broccoli, cut into florets
- 1 tsp sea salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 40 g dry white wine
- 90 g water
- ¼ tsp Vegetable stock paste
- 2 garlic cloves, unpeeled
- ½ tsp nutmeg
- 80 g pouring (whipping) cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3214.2 kJ / 768.2 kcal
- Proteine
- 19.9 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 58.5 g
- Grăsimi saturate
- 17.1 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodiu
- 1518.3 mg
Rețete alternative
Afișare toateAll in one bowl bolognese
40 dk
Mexican stack
45 dk
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 Min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 dk
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 dk
Hearty lentil chilli
50 dk
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1sa
Pasta Alfredo with mushrooms
40 dk
Hoisin tofu with brown rice
50 dk
Palak paneer
1h 15min
Tempeh bolognaise
30 Min