Versiuni compatibile
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Fish fingers
- 10 g fresh parsley, leaves only
- 4 sprigs fresh dill, fronds only
- 150 g seeded wholemeal bread, torn into pieces (see Tip)
- ground black pepper, to taste
- 40 g buckwheat flour
- 500 g boneless snapper fillets, cut into pieces (2 x 8 cm)
- 2 eggs, lightly beaten and placed in a shallow bowl
Bean and pea smash
- 400 g canned cannellini beans, no-added salt, rinsed and drained
- 80 g frozen green peas
- 15 g extra virgin olive oil
- ground black pepper, to taste
- 30 g water
Yoghurt tartare
- 40 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 10 g lemon juice
- ¼ tsp Dijon mustard
- 1 sprig fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 25 g cornichons
- 1 tsp pickled capers
- lemon wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 7420 kJ / 1780 kcal
- Proteine
- 165 g
- Carbohidrați
- 135 g
- Grăsimi
- 56 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 31 g
- Sodiu
- 958 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with ginger sauce and spiced cashews
30 dk
Pasta with tuna
30 dk
Mediterranean salmon and couscous parcels
25min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Beer batter fish
40min
Tuna sushi rolls
Nu există evaluări
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 dk
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 dk
White fish and lemon risotto
30 dk