Tomato pasta with vegetables and feta

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3 268 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
8 portions

Ingrediente

  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • water
    400 g
  • canned diced tomatoes (2 cans)
    800 g
  • tomato paste
    30 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • red capsicum deseeded and cut into thin slices
    1
  • zucchini cut into thin slices (0.5 cm), slices cut into halves
    200 g
  • frozen green peas or fresh green peas
    150 g
  • fresh mushrooms cut into thin strips
    200 g
  • Greek feta cut into cubes (2 cm)
    200 g
  • sea salt
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • short dried pasta (e.g. penne, conchiglie, fusilli)
    350 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 822.3 mg
Proteine 11.9 g
Calorii 1219.1 kJ / 290.3 kcal
Grăsimi 9.4 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 36.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate