Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 12 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1163.7 mg

Proteine 37.7 g

Calorii 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Grăsimi 27.3 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 18.4 g

Carbohidrați 29.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday cooking for Thermomix families 114 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed fish with green mash

50 min.

Garlic prawns

25 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45 min.

Miso fish with Asian greens

24h 45 min.

Balti coconut fish curry

50 min.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min.

Jambalaya

35 min.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min.

Smoked honey and dill salmon

1h 5 min.

Afișare toate