Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2000 g fresh mussels
- 5 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 long red chillies, deseeded if preferred
- 30 g sesame oil
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 400 g canned coconut milk
- 600 g canned coconut cream
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped
- 5 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced
- fresh crusty bread, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2176.3 kJ / 518.2 kcal
- Proteine
- 37.7 g
- Carbohidrați
- 29.9 g
- Grăsimi
- 27.3 g
- Grăsimi saturate
- 18.4 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 1163.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Beer batter fish
40 min
Steamed prawns or scallops
20 Min
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min
Tuna sushi rolls
Nu există evaluări
Green mussels in wine and garlic sauce
45 min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 dk
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25h
Middle Eastern planked salmon
1sa 40 dk
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Scallops and prawns with XO butter
50 分钟
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 min