Chilli mussels with risoni
TM6 TM5 TM31

Chilli mussels with risoni

4.1 (17 ratings)

Ingrediente

  • 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded
  • 1 onion (approx. 150 g), cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
  • 2 anchovy fillets
  • 20 g olive oil
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 100 g dry white wine
  • 250 g water
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 100 g dried risoni pasta
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped to serve

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1469 kJ / 349.8 kcal
Proteine
42.3 g
Carbohidrați
26.4 g
Grăsimi
7.4 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Fibre
3.2 g
Sodiu
1843.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate