Goan prawn curry
TM6 TM5

Goan prawn curry

4.4 (69 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g vegetable oil
  • 3 tsp garlic paste (see Tips)
  • 1 ½ tsp ginger paste (see Tips)
  • 50 g eschalot, cut into halves
  • 1 fresh tomato, cut into quarters
  • ¼ tsp ground turmeric
  • ¼ - ½ tsp Kashmiri chilli powder
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 2 tsp black mustard seeds
  • 400 g coconut milk
  • ½ tsp salt
  • 1 tbsp tamarind paste (see Tips)
  • 450 g raw prawns, peeled and with tails intact (see Tips)
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • lemons, cut into wedges, to serve

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1747 kJ / 415.8 kcal
Proteine
28.1 g
Carbohidrați
8.2 g
Grăsimi
31.8 g
Grăsimi saturate
14.1 g
Fibre
5 g
Sodiu
805.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate