Căutare
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
4.4 35 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Tahini Yoghurt
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    ½ tsp
  • Greek yoghurt
    200 g
  • tahini
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
Walnut crumble
  • walnuts
    80 g
  • fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
    20 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
    1 - 2
  • brown onion
    ¼
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • sumac
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Couscous & Salmon
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste
    2 tsp
  • Israeli couscous
    250 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
    4
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tsp
  • cherry tomatoes cut into halves
    250 g
  • continental cucumber cut into pieces
    ½
  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 432.5 mg
Proteine 49.1 g
Calorii 3846.3 kJ / 919.3 kcal
Grăsimi 51.2 g
Fibre 8.9 g
Grăsimi saturate 8.3 g
Carbohidrați 71.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

New year weeknights 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2(40)

40 min.

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

3.6(29)

35 min.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

4.7(150)

40 min.

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

3.8(26)

20 min.

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 min.

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

4.4(101)

50 min.

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

3.5(67)

30 min.

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

4.6(61)

55 min.

Tuna poke bowl

Tuna poke bowl

4.7(30)

1h

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(147)

50 min.

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(44)

40 min.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 min.

 Afișare toate