Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tahini Yoghurt
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g Greek yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g freshly squeezed lemon juice
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Couscous & Salmon
- 1200 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste
- 250 g Israeli couscous
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- ½ continental cucumber, cut into pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3846.3 kJ / 919.3 kcal
- Proteine
- 49.1 g
- Carbohidrați
- 71.7 g
- Grăsimi
- 51.2 g
- Grăsimi saturate
- 8.3 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodiu
- 432.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeer batter fish
40 min
Steamed prawns or scallops
20 min
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min
Tuna sushi rolls
Nu există evaluări
Green mussels in wine and garlic sauce
45 min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25 Std.
Middle Eastern planked salmon
1h 40 min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 λεπτ.
Scallops and prawns with XO butter
50 min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 min