Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4 23 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 130.3 mg

Proteine 12.6 g

Calorii 801.3 kJ / 191.5 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 11.9 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 30.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury Christmas 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1 Std. 10 Min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 Min

Layered Thai green vegetable curry and rice

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 Min

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35 Min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1 Std. 20 Min

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40 Min

Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

45 Min

Vegan burgers

Vegan burgers

45 Min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 Std. 30 Min

Afișare toate