Sari la conținutul principal Căutare
Lamb Moussaka

Lamb Moussaka
4.3 226 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Eggplant and mince layers
  • water
    900 g
  • eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
    750 g
  • sea salt
    2 ½ tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • red wine
    30 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • lamb mince broken into pieces
    1000 g
Béchamel topping
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    170 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • full cream milk
    500 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1150 mg
Proteine 38.6 g
Calorii 2159 kJ / 514 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 15.3 g
Carbohidrați 12.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday cooking for Thermomix families 114 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Tray bakes in cast iron 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

4.6(536)

30 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

4.7(682)

1 Std. 15 Min

Family chicken galette

Family chicken galette

4.8(699)

1 Std. 55 Min

Sticky drumettes

Sticky drumettes

4.5(118)

2 Std. 45 Min

Beef fajitas

Beef fajitas

4.5(335)

30 Min

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

4.7(1.2K)

1 Std. 10 Min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(29)

4 Std. 25 Min

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(44)

1 Std. 15 Min

Beef spezzatino

Beef spezzatino

4.4(56)

1 Std. 45 Min

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(816)

25 Min

Gozleme

Gozleme

4.7(416)

1 Std. 40 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(184)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate