Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 624 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 40 min.

6 portions

Ingrediente

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 962.2 mg

Proteine 32.5 g

Calorii 2424 kJ / 577 kcal

Grăsimi 32.3 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 11.6 g

Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Complete layered meals 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Everyday cooking for Thermomix families 114 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Easy Chinese beef and tomato

40 min.

Japanese ramen noodle soup

1h 50 min.

Zucchini lasagne

1h 30 min.

Pork ribs with black bean sauce

2h

Asian-style pork noodles

1h

Whole steamed chicken

1h 20 min.

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1h 30 min.

Lamb and feta meatballs

30 min.

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Meatloaf with mushroom sauce

1h 15 min.

Afișare toate