Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 25 g d'huile d'olive
- 200 g de tomates, coupées en deux
- 150 g de carottes, en morceaux
- 100 g de céleri-rave, en morceaux
- 150 g de poireau, en rondelles (1 cm)
- 20 g de concentré de tomates
-
1
c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes
sau 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 400 g de fond de poisson
- 400 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- ¼ c. à café de jus de citron
- 350 g de poisson à chair ferme, type poisson de roche, en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 901 kJ / 215 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 4.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVelouté de champignons
20p
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 min
Velouté de tomate
30 min.
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 min
Soupe au potiron
35p
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min
Soupe au chou
50min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1óra 15p
Borsch
50min
Crème d'haricots marocaine
35p
Crème de bettes
35p
Soupe au citron vert
40 min