Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 25 g d'huile d'olive
- 200 g de tomates, coupées en deux
- 150 g de carottes, en morceaux
- 100 g de céleri-rave, en morceaux
- 150 g de poireau, en rondelles (1 cm)
- 20 g de concentré de tomates
-
1
c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes
sau 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 400 g de fond de poisson
- 400 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- ¼ c. à café de jus de citron
- 350 g de poisson à chair ferme, type poisson de roche, en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 901 kJ / 215 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 4.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40min
Soupe au citron vert
40min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Soupe turque Ezogelin
1 Std. 5 Min
Soupe de courgette et menthe
35min
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40min
Soupe de brocolis
15min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min