Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

4.8 125 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

2 portions

Ingrediente

Parmesan cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to garnish
20 g
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
fresh thyme leaves only
1 sprig
brown onion (approx. 40 g)
½
garlic clove
1
olive oil
20 g
pancetta diced
50 g
celery stalk (approx. 30 g), diced
1
carrot (approx. 70 g), diced
1
zucchini diced
30 g
canned chopped tomatoes
200 g
canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
water
160 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
crusty bread to serve
2 slices

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 2 portions

Sodiu 3639.5 mg

Proteine 54 g

Calorii 4435.8 kJ / 1056.1 kcal

Grăsimi 41.7 g

Fibre 30.8 g

Grăsimi saturate 12.4 g

Carbohidrați 98.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 Min

Kalguksu (chicken noodle soup)

1 Std. 15 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 Min

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min

Chicken laksa

30 Min

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min

Chunky mixed vegetable soup

50 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

"Hug in a mug" chicken soup

30 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Afișare toate