
Dispozitive și accesorii
Beetroot gazpacho with horseradish créme
Prep 10 min.
Total 1h 40 min.
4 portions
Ingrediente
Beetroot gazpacho
-
raw beetroot peeled and cut into pieces (3 cm)300 g
-
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)100 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
water500 g
-
Lebanese cucumber cut into pieces1
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces1 - 2
-
natural yoghurt250 g
-
lemon juice2 tbsp
-
water chilled100 g
-
sea salt to taste
-
ground white pepper to taste
Horseradish créme
-
natural yoghurt100 g
-
ground horseradish jarred1 - 2 tbsp
-
fresh chives finely chopped, to serve1 - 1 ½ tbsp
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
156.2 kcal /
656.2 kJ
Proteine
7.9 g
Grăsimi
5.1 g
Carbohidrați
17 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Sodiu
551 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Soups for all seasons
10 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă