Sari la conținutul principal Căutare
Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)
3.4 5 ratings
Prep 10 min.
Total 2h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
    500 g
  • celery cut into pieces (approx. 5 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • onion cut into quarters
    1
  • carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
    80 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • red wine
    80 g
  • dried bush tomato (optional)
    50 g
  • ground lemon myrtle
    ½ tsp
  • ground saltbush
    ½ tsp
  • ground sea parsley
    ½ tsp
  • dried bush tomato powder
    ½ tsp
  • ground pepperleaf
    ½ tsp
  • ground wattleseed
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • lemon myrtle leaves, crushed
    3
  • cooked pasta of choice

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 405.4 mg
Proteine 21 g
Calorii 1079.3 kJ / 258 kcal
Grăsimi 11.4 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

4.4(175)

1h 30 min.

Quick chicken curry

4.2(327)

35 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

4.8(197)

1h 30 min.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(93)

3h 50 min.

Chicken cacciatore

4.3(392)

50 min.

Beef ragu

4.3(803)

1h 25 min.

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(536)

35 min.

Souvlaki lamb couscous salad

4.3(62)

25 min.

Mongolian lamb hot pot

4.4(476)

3h 25 min.

Chilli con carne

4.1(460)

40 min.

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

4.2(180)

40 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(34)

4h 25 min.

 Afișare toate