Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs
4.4 5 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
    4
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • fresh parsley plus extra leaves to garnish
    4 sprigs
  • fresh dill plus extra to garnish
    4 sprigs
  • lemon
    4 slices
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • vegetables of choice
  • sauce of choice

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 7.6 mg
Proteine 1.6 g
Calorii 301.9 kJ / 72.2 kcal
Grăsimi 6.8 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 1.1 g
Carbohidrați 1.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous vide (TM6) with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.7(55)

30 Min

Steamed salmon with broccoli pesto

4.3(98)

25 Min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(114)

35 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.4(36)

40 Min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 Std. 5 Min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0(6)

30 Min

Seafood bisque

4.3(23)

1 Std. 10 Min

Chilli garlic prawns

4.6(155)

10 Min

Risoni with salmon and spinach

4.2(207)

25 Min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

4.7(16)

45 Min

Open fish burgers

4.6(39)

1 Std.

Fish pie with mashed potato topping

4.4(256)

2 Std.

 Afișare toate