Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 7.6 mg

Proteine 1.6 g

Calorii 301.9 kJ / 72.2 kcal

Grăsimi 6.8 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 1.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous vide (TM6) with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min

Simple steamed salmon

30 min

Samke harra

35 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Creamy spinach salmon with couscous

20 min

Mediterranean vegetable bake

50 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 godz. 30 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Steamed prawns or scallops

20 min

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 godz.

Afișare toate