Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

4 porții

Ingrediente

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 48 g

Calorii 2387 kJ / 571 kcal

Grăsimi 26 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Gulaș picant cu bere neagră

3 h 10 min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 min

Galetă cu pui

1 h 55 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1 h 20 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50 min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 h 20 min

Plăcintă țărănească

1 h 10 min

Pui Piri Piri cu salată de legume

No ratings

Afișare toate