Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

4 porții

Ingrediente

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 48 g

Calorii 2387 kJ / 571 kcal

Grăsimi 26 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 Std. 10 Min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 Min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 Min

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 Std.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 Min

Pui cu sos de smântână și legume

50 Min

Afișare toate