Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

4 porții

Ingrediente

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 48 g

Calorii 2387 kJ / 571 kcal

Grăsimi 26 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 h 40 min

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10 min

Gyros cu tzatziki

15 min

Afișare toate