Dispozitive și accesorii
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
4 porții
Ingrediente
-
șalote tăiate în jumătate80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de rapiță2 linguri
-
ceapă verde tăiată bucăți100 g
-
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)2 felii
-
cuburi de bacon100 g
-
făină10 g
-
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți1
-
vin alb, sec100 g
-
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi400 g
-
legătură de verdețuri1
-
apă420 g
-
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)1
-
sare½ linguriță
-
piper măcinat2 prize
-
cartofi noi600 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
48 g
Calorii
2387 kJ /
571 kcal
Grăsimi
26 g
Carbohidrați
36 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Oh là là ! Preparate franțuzești
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateChifteluțe cu sos de roșii
45 min.
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min.
Ruladă de carne
1h 30 min.
Rulouri de pui în stil florentin
50 min.
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15 min.
Gorditas cu pui și avocado
1h
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min.
Coaste de porc cu bourbon
5h 50 min.
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10 min.
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40 min.
Pui cu lămâie și usturoi
30 min.