Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Soutzoukakia
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
- 50 g ulei de măsline
- 60 g pesmet
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 100 g vin alb, sec
- 500 g carne tocată de vită
Sosul
- 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 400 g roșii întregi, la conservă
- 100 g vin alb, sec
- 2 lingurițe zahăr (opțional)
- 1 linguriță oregano uscat
- 30 g pastă de roșii
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 400 g apă
- 200 g orez alb cu bob mediu, clătit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3052.3 kJ / 729.5 kcal
- Proteine
- 25.9 g
- Carbohidrați
- 32.2 g
- Grăsimi
- 51 g
- Grăsimi saturate
- 13.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1483.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Pui cu ardei gras
1h
Tartar de vită
10 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min