Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.7 54 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • 50 - 70 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g de courgettes non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de sel selon vos goûts
  • 1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
  • 60 g de fromage de chèvre frais (opțional) type Petit Billy
  • 10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.8 g
Calorii 431.8 kJ / 104.5 kcal
Grăsimi 6.5 g
Fibre 2.2 g
Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate