Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh sage, leaves only
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 70 g rindless bacon rasher, cut into cubes (3 cm)
- 750 g lamb neck fillet, cut into pieces (4 cm), seasoned with ¼ tsp salt and ½ tsp ground black pepper
- 2 carrots, cut into slices (1-2 cm)
- 2 celery stalks, cut into slices (1-2 cm)
- 2 tbsp Meat stock paste, or Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 200 g dry white wine
- 100 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Proteine
- 43.9 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 23.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.8 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodiu
- 823.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSouth African curry mince
45 Min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Kung Pao chicken
1h 30min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 Min
Cottage pie
1h 30min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 Min
Beef tacos
25 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min