Sari la conținutul principal Căutare
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)
4.9 18 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 40 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Flaky pastry
  • unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cold water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp
Topping
  • zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
    350 g
  • Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
    350 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 - 100 g
  • sun dried tomatoes drained
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    10 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • plain flour to dust
  • ground black pepper to season
  • milk to glaze
  • fresh basil leaves to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 440.6 mg
Proteine 11.9 g
Calorii 1619.6 kJ / 387.1 kcal
Grăsimi 19.1 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 45.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cutter 27 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Cutter welcome book 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4(36)

55 min.

Bang bang broccoli

4.7(71)

3h 25 min.

Mushroom croustade

3.6(36)

1h 35 min.

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1h 30 min.

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(14)

30 min.

Leek and cheese tart

2.6(14)

1h 15 min.

Vegan bolognese

3.6(9)

50 min.

Vegetable Massaman curry

4.4(9)

45 min.

Tagliatelle with pumpkin

2.9(13)

45 min.

Sweet potato lentil pie

4.6(70)

50 min.

Pickled red onions

4.2(11)

1h 50 min.

Yellow chicken curry with rice

3.5(11)

1h

 Afișare toate