Ukrainian chebureks
TM6 TM5

Ukrainian chebureks

4.5 (15 ratings)

Ingrediente

Filling

  • 100 g brown onion, cut into halves
  • 15 g grapeseed oil
  • 500 g beef chuck steak, sinew removed, partially frozen and cut into pieces (2 cm - see Tips)
  • 10 g fresh parsley, leaves only (approx. 1 bunch)
  • 1 tbsp dried marjoram or thyme
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp ground black pepper

Dough

  • 350 g plain flour, plus extra to dust
  • 300 g water
  • 30 g grapeseed oil, plus extra to fry
  • ¾ tsp white sugar
  • ¾ tsp salt
  • 1 egg yolk

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
1017.9 kJ / 243.3 kcal
Proteine
14.8 g
Carbohidrați
28.4 g
Grăsimi
7.7 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Fibre
1.3 g
Sodiu
450.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate