Ukrainian chebureks

Ukrainian chebureks

4.5 15 ratings
Prep 55 min.
Total 1h 35 min.
10 pieces

Ingrediente

Filling
  • brown onion cut into halves
    100 g
  • grapeseed oil
    15 g
  • beef chuck steak sinew removed, partially frozen and cut into pieces (2 cm - see Tips)
    500 g
  • fresh parsley leaves only (approx. 1 bunch)
    10 g
  • dried marjoram or thyme
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
Dough
  • plain flour plus extra to dust
    350 g
  • water
    300 g
  • grapeseed oil plus extra to fry
    30 g
  • white sugar
    ¾ tsp
  • salt
    ¾ tsp
  • egg yolk
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 450.2 mg
Proteine 14.8 g
Calorii 1017.9 kJ / 243.3 kcal
Grăsimi 7.7 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 1.6 g
Carbohidrați 28.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate