Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 129 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 35 min.

4 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 79 g

Calorii 5255 kJ / 1259 kcal

Grăsimi 71 g

Carbohidrați 64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Comfort food in cast iron 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Winter escapes 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 min.

Asian-style pork noodles

1h

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min.

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min.

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35 min.

Pork meatballs with couscous

50 min.

Madurese chicken satay

1h 30 min.

BBQ chicken pizza

1h 30 min.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50 min.

Mexican pulled pork

28h 10 min.

Pork ribs with black bean sauce

2h

Afișare toate