Bread bowl chicken stew
TM6

Bread bowl chicken stew

4.6 (7 ratings)

Ingrediente

  • 50 g plain flour
  • 2 tsp sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (approx. 5 cm)
  • 2 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 200 g bacon, cut into pieces (approx. 2 cm)
  • 500 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
  • 40 g brandy
  • 100 g red wine
  • 150 g canned chopped tomatoes
  • 6 sprigs mixed fresh herbs (bouquet garni - see Tips)
  • 150 g liquid beef stock (see Tips)
  • 1 cob loaf (approx. 1000 g - see Tips)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3379.8 kJ / 807.8 kcal
Proteine
37.7 g
Carbohidrați
85.8 g
Grăsimi
32.5 g
Grăsimi saturate
9 g
Fibre
6.9 g
Sodiu
1503.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate