Sopa de coliflor con pollo

Sopa de coliflor con pollo

4.5 152 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de puerro en rodajas de 5 mm
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de apio en trozos de 1 cm
  • 20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de ramilletes de coliflor pequeños (aprox. 3 cm)
  • 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
  • 600 g de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos (3-4 cm) salpimentados

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 737.7 mg
Proteine 31.6 g
Calorii 1310 kJ / 313 kcal
Grăsimi 13.8 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 16.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate