Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 36 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

6 pieces

Ingrediente

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 681 mg

Proteine 17.7 g

Calorii 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Grăsimi 20.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 63.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza Oven 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2h

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1h 30 min.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Tandoori chicken pizza

Tandoori chicken pizza

1h 30 min.

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1h 30 min.

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8h 50 min.

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1h 20 min.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3h 20 min.

Beef Rendang

Beef Rendang

1h 35 min.

Lamb and feta meatballs

Lamb and feta meatballs

30 min.

Ginger chicken wings

Ginger chicken wings

40 min.

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50 min.

Afișare toate