Dispozitive și accesorii
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
Prep 30 min.
Total 1h 50 min.
6 portions
Ingrediente
Quick puff pastry
-
unsalted butter cut into small pieces (1-2 cm) and frozen200 g
-
plain flour plus extra to dust200 g
-
chilled water90 g
-
salt½ tsp
Caramelised onion
-
oil20 g
-
eschalots cut into wedges (3-4 cm)300 g
-
dried cranberries30 g
-
balsamic vinegar20 g
-
sherry20 g
-
sea salt2 pinches
Cheese filling
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
-
soft goat's cheese300 g
-
crème fraîche200 g
-
lemon zested, no white pith1
-
ground black pepper2 pinches
Assembly
-
pine nuts toasted3 tbsp
-
rocket leaves to serve
-
green apple thinly sliced1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
490.7 mg
Proteine
15.8 g
Calorii
2903.6 kJ /
694 kcal
Grăsimi
50.9 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
28.8 g
Carbohidrați
45.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Savoury Christmas
19 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCauliflower rice pilaf with sweet potato
40 min.
Walnut and spinach pesto
5 min.
Potato and green pea curry
50 min.
Potato 'pizzas'
1h
Caribbean curry
40 min.
Black bean enchiladas
1h 20 min.
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15 min.
Gwinganna biryani
25h 20 min.
Mushroom stroganoff
20 min.
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
6h 30 min.
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 min.
Crispy rice paper rolls
40 min.