Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
TM6

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2 (65 evaluări)

Ingrediente

  • 1 diente de ajo
  • 80 g de cebolla en trozos
  • ½ - 1 guindilla roja (opțional)
  • 30 g de mantequilla
  • 100 g de patata en trozos
  • 300 g de brócoli (ramilletes y tallos) en trozos (y algún ramillete más para servir)
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
    sau 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.), desmenuzada
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
  • 1 - 2 cucharaditas aceite de oliva
  • 100 g de pan en dados de 1-2 cm
  • 60 - 80 g de gorgonzola cremoso (y algo más para servir)
    sau 60 - 80 g de queso cheddar en trozos

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
990 kJ / 236 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
3.9 g
Sodiu
1570 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate