![Crema de coliflor con ramilletes glaseados Crema de coliflor con ramilletes glaseados](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eed55c2c-1929-4060-a4da-4592afa6514d/Derivates/83a97c33-cd70-4c9a-879d-4719dc9de30d.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ramilletes de coliflor glaseados
- 850 - 900 g de coliflor
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 50 g de jarabe de agave
- 25 g de salsa de soja
- 35 g de agua
- 10 g de salsa sriracha
- 5 g de maicena
Crema de coliflor
- 80 g de cebolla en trozos
- 100 g de patata en trozos
- 700 g de agua
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1
cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
sau 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1424 kJ / 339 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 24 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodiu
- 1471 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema fría de aguacate
5min
Sopa de pescado donostiarra
1h
Ajoblanco
5min
Gazpachuelo
35 min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55min
Vichyssoise de espárragos
30 min
Gazpacho verde
10min
Gazpacho con cúrcuma
2sa
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1h
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15min
Sopa de los hortelanos
30 min