French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 43 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 508.6 mg

Proteine 14.4 g

Calorii 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 8.1 g

Carbohidrați 37.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and barley soup

50 Min

Chicken laksa

30 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Thai green broccoli and spinach soup

25 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Creamy tomato and basil soup

30 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 Std.

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min

Afișare toate