Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
French onion soup (Soupe à l’oignon)
Prep 10 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
-
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
brown onion cut into wedges (3-4 cm)500 g
-
unsalted butter30 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter1 sprig
-
white wine80 g
-
plain flour15 g
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
Beef stock paste (see Tips)2 tsp
-
water1000 g
-
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)1
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
365.5 kcal /
1529.3 kJ
Proteine
14.4 g
Grăsimi
17 g
Carbohidrați
37.2 g
Fibre
2.6 g
Grăsimi saturate
8.1 g
Sodiu
508.6 mg
