Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 230 g plain flour, plus extra to dust
- 30 g cornflour
- 130 g water
- 1 tbsp vegetable oil
- 1 tsp sea salt
Chicken
- 80 g onion, cut into slices (1 cm)
- 1000 g water
- 1 ½ tsp sea salt
- 350 g chicken breast, cut into pieces (2 cm)
- 8 - 10 garlic cloves, to taste
- 2 ½ tbsp sesame oil, plus extra to drizzle
- ¼ tsp ground black pepper
Noodles and soup
- water, to cook noodles
- 1 pinch sea salt
- 2 spring onions/shallots, cut into slices (5 mm), to garnish
- Korean chilli paste (gochujang), to serve (optional - see Tip)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2139.9 kJ / 509.5 kcal
- Proteine
- 26.5 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 21.7 g
- Grăsimi saturate
- 3.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodiu
- 1492.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCreamy tomato and basil soup
30 λεπτ.
Hearty seafood chowder
45min
Pork belly ramen
4h 10min
Hearty minestrone with herb gremolata
40 λεπτ.
Zucchini, Brie and basil soup
35 λεπτ.
Broccoli soup with sage oil
30 λεπτ.
Spiced lentil vegetable soup
1ωρ. 30 λεπτ.
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 λεπτ.
Pea and mint soup
20 λεπτ.
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 min
Pea and lettuce soup with scallops
45min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15min