Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 ratings

Prep 30 min.

Total 40 min.

20 pieces

Ingrediente

sea salt
30 g
paprika
10 g
dried chilli flakes
10 g
red wine
80 g
fennel seeds
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1750 g
pork fat (see Tips)
300 g
sausage casings (see Tips)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 646 mg

Proteine 16.6 g

Calorii 1288.9 kJ / 308.1 kcal

Grăsimi 25.8 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 0.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Homemade sausages 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45 min.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30 min.

Zucchini cheddar slice

45 min.

Delish pesto nuggets

40 min.

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 min.

Turkey patties

30 min.

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2h

Korean fried chicken

4h

Moo Hong style braised pork

2h 50 min.

Hainanese chicken and rice

1h 50 min.

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40 min.

Lamb Moussaka

1h 30 min.

Afișare toate