Italian sausages

Italian sausages

4.4 8 ratings
Prep 30 min.
Total 40 min.
10 portions

Ingrediente

  • sea salt to taste
    20 - 25 g
  • mixed spice
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ⅛ tsp
  • ground coriander
    ⅛ tsp
  • dried chilli flakes to taste
    3 - 6 tsp
  • white wine
    100 g
  • boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    2000 g
  • garlic cloves
    2
  • sausage casings (see Tips)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1003.1 mg
Proteine 34.6 g
Calorii 2027.2 kJ / 484.5 kcal
Grăsimi 36.2 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 12.5 g
Carbohidrați 1.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate