Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

4.8 132 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • Polish sausage cut into slices
    250 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • onion cut into pieces
    150 g
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    1 tsp
  • zucchini cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • red capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
    300 g
  • green capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • tomato passata (see Tips)
    500 g
  • crusty bread of choice, to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1066.2 mg
Proteine 13.8 g
Calorii 1720.9 kJ / 411.3 kcal
Grăsimi 28.7 g
Fibre 6.7 g
Grăsimi saturate 8.1 g
Carbohidrați 27.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate