Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0 19 ratings
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
8 portions

Ingrediente

  • onion cut into quarters
    140 g
  • potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    700 g
  • eggs
    3
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • vinegar
    3 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dried mint (optional)
    1 tsp
  • breadcrumbs
    50 g
  • mince of choice (pork, chicken or beef)
    1000 g
  • oil to fry
  • lemon cut into wedges, to serve

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 392.9 mg
Proteine 26.3 g
Calorii 1967.3 kJ / 470.2 kcal
Grăsimi 30.4 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 21.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate