Mole verde with chicken

Mole verde with chicken

3.0 6 ratings
Prep 10 min.
Total 1h
8 portions

Ingrediente

  • pepitas
    100 g
  • roasted unsalted peanuts
    60 g
  • iceberg lettuce cut into pieces
    80 g
  • fresh baby spinach leaves, coarsely chopped
    100 - 150 g
  • spring onion/shallot green part only
    1
  • fresh coriander leaves only
    1 sprig
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • serrano chilli (see Tips)
    1
  • ground cumin
    1 pinch
  • sea salt to taste
    2 tsp
  • green tomatillos cut into halves (see Tips)
    400 g
  • garlic cloves
    2
  • onion
    100 g
  • grapeseed oil
    20 g
  • water (see Tips)
    280 - 400 g
  • skinless chicken drumsticks (see Tips)
    8

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 627.6 mg
Proteine 31 g
Calorii 1573.3 kJ / 376 kcal
Grăsimi 25.2 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate