Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

4.7 16 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
8 portions

Ingrediente

Dough
  • water
    120 g
  • sugar
    50 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour
    350 g
  • milk powder
    30 g
  • egg
    1
  • unsalted butter room temperature
    40 g
  • sea salt
    ½ tsp
Nyonya curry chicken filling
  • chicken Marylands skin on, cut into pieces (3 cm - see Tips)
    1200 g
  • Nyonya spice paste
    150 g
  • Madras curry powder
    20 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • vegetable oil to grease
  • coconut milk
    200 g
  • egg lightly beaten
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1054.1 mg
Proteine 35 g
Calorii 2646 kJ / 630 kcal
Grăsimi 36.6 g
Fibre 3.7 g
Grăsimi saturate 14.1 g
Carbohidrați 40.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate