Bulghur and lentil soup
TM6 TM5

Bulghur and lentil soup

4.5 (58 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g onion, cut into halves
  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 40 g tomato paste
  • 30 g unsalted butter, cut into pieces
  • 200 g dried red lentils
  • 2 tbsp dried mint
  • 30 g rice
  • 20 g bulghur
  • 1 ½ - 1 ¾ tsp sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • ¼ tsp dried chilli flakes, to taste
  • 1470 g water, room temperature
  • 1 lemon, cut into wedges, to serve

Valori nutritive
per 4 portions
Calorii
4964 kJ / 1186.4 kcal
Proteine
57.4 g
Carbohidrați
187.8 g
Grăsimi
27.7 g
Grăsimi saturate
16 g
Fibre
29.4 g
Sodiu
2991.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate