Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

3.7 139 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

vegetable oil
15 g
fresh ginger
15 g
butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
400 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
cashews
60 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
water adjust to desired consistency (see Tips)
700 - 750 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 767.9 kJ / 183.5 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Souper Star 10 rețete
Internațional

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1h 30 min.

Ribollita

Ribollita

50 min.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30 min.

Tomato-egg drop soup

Tomato-egg drop soup

20 min.

Wonton soup

Wonton soup

1h

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40 min.

Tomato soup with ham and cheese wands

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20 min.

Grisons barley soup

Grisons barley soup

1h 15 min.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1h 20 min.

Goulash soup

Goulash soup

2h 35 min.

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40 min.

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min.

Afișare toate