Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

3.7 154 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

vegetable oil
15 g
fresh ginger
15 g
butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
400 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
cashews
60 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
water adjust to desired consistency (see Tips)
700 - 750 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 767.9 kJ / 183.5 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Souper Star 10 rețete
Internațional

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min.

Ribollita

50 min.

Wonton soup (pork)

45 min.

Sweetcorn and potato chowder

40 min.

Versatile smooth soup

45 min.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 min.

Turmeric chicken bone broth

6h 10 min.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 min.

Thai Tomyum zoodle soup

45 min.

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min.

Afișare toate