Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

3.7 146 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

vegetable oil
15 g
fresh ginger
15 g
butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
400 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
cashews
60 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
water adjust to desired consistency (see Tips)
700 - 750 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 767.9 kJ / 183.5 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Souper Star 10 rețete
Internațional

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Spicy cauliflower soup

20 min.

Hearty seafood chowder

1h

Tomato-egg drop soup

20 min.

Smoky Mexican bean soup

35 min.

Grisons barley soup

1h 15 min.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 min.

Hearty seven vegetable soup

30 min.

Tuscan bean soup

40 min.

Creamy tomato and basil soup

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Versatile smooth soup

45 min.

Afișare toate