Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

3.7 145 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

vegetable oil
15 g
fresh ginger
15 g
butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
400 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
cashews
60 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
water adjust to desired consistency (see Tips)
700 - 750 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 250 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 767.9 kJ / 183.5 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Souper Star 10 rețete
Internațional

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and barley soup

50 min.

Chicken laksa

30 min.

Barley, bacon and chorizo soup

50 min.

Goulash soup

2h 35 min.

Thai green broccoli and spinach soup

25 min.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min.

Seafood bisque

1h 10 min.

Creamy tomato and basil soup

30 min.

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45 min.

Pea and lettuce soup with scallops

45 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Cauliflower soup with bacon dust

35 min.

Afișare toate