Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 46 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1241.2 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 1137 kJ / 272 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken laksa

Chicken laksa

30 min.

Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops

45 min.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min.

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30 min.

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 min.

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 min.

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40 min.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 min.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 min.

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 min.

Afișare toate