Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1241.2 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 1137 kJ / 272 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45 min.

Cheat's chicken shoyu ramen

40 min.

Gyoza soup

25 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Pork belly ramen

4h 10 min.

Broccoli soup with sage oil

30 min.

Versatile smooth soup

45 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 min.

Turmeric chicken bone broth

6h 10 min.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 min.

Thai Tomyum zoodle soup

45 min.

Afișare toate