Potato and porcini mushroom soup
TM6 TM5

Potato and porcini mushroom soup

3.8 (17 ratings)

Ingrediente

  • 50 g celery, cut into pieces
  • 50 g carrot, cut into pieces
  • 50 g onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 40 g unsalted butter
  • 1200 g water
  • 400 g potatoes, peeled and cut into pieces (1-2 cm)
  • 1 tsp dried marjoram
  • 20 g dried porcini mushrooms
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 tsp sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
747.8 kJ / 178.7 kcal
Proteine
3.1 g
Carbohidrați
24.7 g
Grăsimi
8.4 g
Grăsimi saturate
5.2 g
Fibre
3.7 g
Sodiu
509.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate