Asparagus risotto

Asparagus risotto

4.5 110 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
40 g
green asparagus (approx. 1 bunch)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
440 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry white wine
160 g
ground black pepper to taste
1 pinch
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 295.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 2715.2 kJ / 649 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 80.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Vegetable lasagne

1h 35 min.

Honey soy tofu with steamed rice

40 min.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30 min.

Satay noodle salad

35 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min.

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min.

Palak paneer

1h 15 min.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min.

Cauliflower gratin

1h

Afișare toate