Asparagus risotto

Asparagus risotto

4.6 105 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
40 g
green asparagus (approx. 1 bunch)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
440 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry white wine
160 g
ground black pepper to taste
1 pinch
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 295.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 2715.2 kJ / 649 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 80.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min.

Vegan burgers

Vegan burgers

45 min.

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35 min.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 min.

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

1h 20 min.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min.

Afișare toate