Sari la conținutul principal Căutare
Asparagus risotto

Asparagus risotto
4.5 112 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    40 g
  • green asparagus (approx. 1 bunch)
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    440 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    2 tbsp
  • Arborio rice
    180 g
  • dry white wine
    160 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • butter to serve (optional)
    2 - 3 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 295.4 mg
Proteine 15.8 g
Calorii 2715.2 kJ / 649 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 7.7 g
Carbohidrați 80.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1 godz.

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1 godz. 5 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2 godz. 30 min

Leek quiche

4.0(102)

1 godz. 20 min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1 godz. 25 min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(39)

40 min

Palak paneer

4.4(201)

45 min

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1 godz. 20 min

Mushroom croustade

3.6(37)

1 godz. 35 min

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(40)

40 min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1 godz. 15 min

 Afișare toate