Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2 52 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • olive oil plus extra to coat potatoes
    20 g
  • lemon zest only, finely grated, no white pith
    1
  • fresh thyme
    8 sprigs
  • garlic cloves thinly sliced
    4
  • chicken Marylands (approx. 750 g), skin on
    2
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • potatoes peeled and cut into cubes
    2
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • mixed vegetables (e.g. beans, carrots, broccoli)
    200 - 300 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 601.7 mg
Proteine 69.8 g
Calorii 4836.7 kJ / 1156 kcal
Grăsimi 72.9 g
Fibre 9.3 g
Grăsimi saturate 18.4 g
Carbohidrați 54.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate