Sticky chicken with infused rice and daikon

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1 39 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
4 portions

Ingrediente

Chicken glaze<br>
  • brown sugar
    1 tbsp
  • dark soy sauce
    2 tbsp
Chicken marinade and rice
  • skinless chicken thigh fillet
    4
  • mirin
    2 tbsp
  • dark soy sauce
    1 tbsp
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • cayenne pepper
    ⅛ tsp
  • garlic cloves
    2
  • white basmati rice
    300 g
  • liquid chicken stock (see Tips)
    1000 g
  • olive oil spray
  • daikon cut into matchsticks
    200 g
  • frozen edamame beans defrosted and podded
    100 g
  • snow peas cut into slices
    100 g
  • fresh long red chilli cut into thin slices, to garnish
    1
  • fresh coriander leaves to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1248.4 mg
Proteine 39.3 g
Calorii 2575.3 kJ / 615.5 kcal
Grăsimi 17.9 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 4.6 g
Carbohidrați 72.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate