Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7 382 evaluări

Prep 25 min.

Total 3h 30 min.

6 portions

Ingrediente

butter plus extra for greasing
40 g
dried red lentils
200 g
water for soaking
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
120 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
3
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
canned whole tomatoes (including liquid)
400 g
red wine
120 g
fresh oregano leaves only
1 sprig
ground ginger
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
1
full cream milk
500 g
spelt flour
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1099.1 mg

Proteine 22.6 g

Calorii 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 8.1 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tray bakes in cast iron 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Wholefood Cooking 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Three-bean shepherd's pie

26h

Tomato and lentil dahl

35min

Vegetable Massaman curry

45min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

One whole cauliflower

45min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Pulse and pumpkin curry

30min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13h 25min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min

Couscous tahini bowl

30min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Afișare toate