Sari la conținutul principal Căutare
Lentil moussaka

Lentil moussaka
4.7 401 ratings
Prep 25 min.
Total 3h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • butter plus extra for greasing
    40 g
  • dried red lentils
    200 g
  • water for soaking
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    120 g
  • olive oil
    50 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    3
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    1
  • canned whole tomatoes (including liquid)
    400 g
  • red wine
    120 g
  • fresh oregano leaves only
    1 sprig
  • ground ginger
    1 tsp
  • sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • full cream milk
    500 g
  • spelt flour
    40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1099.1 mg
Proteine 22.6 g
Calorii 1997.7 kJ / 475.7 kcal
Grăsimi 23.8 g
Fibre 8.1 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tray bakes in cast iron 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Wholefood Cooking 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2h 5 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(28)

30 min.

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 min.

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.5(42)

1h 20 min.

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(65)

40 min.

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.6(50)

4h

Eggplant cannelloni

4.4(71)

1h 35 min.

Bang bang broccoli

4.7(77)

3h 25 min.

Coriander pesto pizza

4.3(21)

1h 30 min.

Pasta primavera

4.4(49)

1h

Chilli chutney quesadillas

4.6(55)

1h

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1h 30 min.

 Afișare toate